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天酒のほろ酔いひとりごと!【ジビエ】

 

こんにちは✨😃❗

 

今回から少しずつ

店主(天酒)のつぶやきなど

こちらのカテゴリーで書き込み

させていただきます。

 

よろしかったら

お付き合いくださいませ❗

 

 

初めに天酒とは「あまざけ」とも読みます(^-^)

 

 

前置きはさておき

 

最近高山や松本などにいくと

よく【ジビエ】の看板を見かけます。

 

【ジビエ】って、熊、シカ、イノシン等の料理です。

 

そして【ジビエ】って…

 

フランス語なんですね(゜ロ゜;ノ)ノ

 

知らなかった💦

 

わたしが平湯にやってきた頃

 

近所で狩猟をやっている方に

熊肉やウサギ肉などいただいて

食べていた事を思い出します。

 

熊肉の脂のコリコリ感が忘れられません❗

 

 

チャンスがあれば一度

お店に食べに行きたいなーと

思っています❗

 

 

皆さんは【ジビエ】食べた事ありますか?

 

よろしければ

このお店はおすすめとか

個人的には○○肉が好きとか

 

コメントくださいませ。

m(__)m

 

こちらのコメントの返信は

少しフレンドリーな言葉でお返しいたしますので

あらかじめご了承くださいませ(^ー^)

 

 

奥飛騨山荘のりくら一休 天酒

 

 

 

 

 

 

posted by: 奥飛騨山荘のりくら一休 | 天酒のほろ酔いひとりごと! | 10:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |